和歌山 日高町／産湯海岸　クエ・ハモ　料理宿　橋本荘
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今年（5月〜9月中旬）もハモの旬がやってきた！
旬のハモを様々な調理法でお楽しみください。ハモ鍋ハモの刺身ハモの湯引きハモのお椀ハモの照り焼き・白焼きハモの押し寿司
本場和歌山の最高級天然クエ。日高町の冬（10月〜3月）の名物といえばクエ料理。淡白ながらあぶらの乗った身は上品な味わいで「一度食ったら、ほかの魚はクエん」と言われるほど絶品です。お料理は鍋でいただくのが一般的ですが、当館では造り、唐揚げ、ひれ酒、押し寿司など様々な調理でお楽しみいただけます。「良い物」だけを吟味してお出しする、当館こだわりのクエ料理を是非一度ご賞味下さい。
幻の高級魚 天然クエを味わえる料理宿 和歌山 橋本荘！様々な調理でお楽しみいただけます。クエの薄造りよくしまった白身はフグに勝るとも劣らない味です。クエ鍋冬はやっぱりお鍋！薬味を入れてポン酢でどうぞ。クエの押し寿司あっさりとしながらも独特の風味が楽しめます。日高町の特産・炭を使ったクエの炭焼きあぶられて適度に脂がとろけた身の食感は最高！クエの皮とエラの甘辛和えは油で揚げてさっとタレにくぐらせた一品です。
夏だ！ 海と美食とくつろぎの橋本荘へ！当旅館の目の前には「日本一キレイな海水浴場」として名高い産湯海水浴場が広がっています。たっぷりと海水浴を楽しんだ後は、今が旬のハモをはじめとした美食をご堪能あれ。和歌山県の夕日百景にも選ばれています。
ベストレート保証 公式サイトからのご予約がお得！

今が旬の絶品ハモ料理

ご提供期間　 2025年5月〜2025年9月中旬

「ハモは梅雨の水をくぐっておいしくなる」と言われるように、夏が一番脂がのって旨い魚です。
ハモフルコース、ハモしゃぶは、日高地方ではクエ料理に次ぐ珍味としてお楽しみいただけます。
輝くような白い身に、あっさりした味わい…クエとは違った美味しさを味わってみて下さい。

鍋用の鱧の身の宅配できます。

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ハモ料理のおすすめメニュー

ハモ料理 海水浴プラン クエ料理 3つのゴルフ場から選べるお得なゴルフパック
宿だより
ゴルフプランの清算について
ゴルフプランをご利用される方へ

ゴルフプランの清算は現金のみとなります。

カード払いやQR決済などのご利用をご検討されている方はご注意ください。
2023年2月19日
ベッドが必要な方へ
2台の簡易ベッドがございます。

ご利用を希望される方は、
ご予約の際にお伝えください。
2022年10月18日
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キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。

当日　　　　　　　　：宿泊料金の１００％

前日　　　　　　　　：宿泊料金の５０％　

５日前から　　　　　：宿泊料金の２０％　
2022年7月20日
本場日高の料理宿橋本荘
こだわりの亭主が作る本場日高の料理宿橋本荘です。
2012年12月15日

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クエの宿/ハモの宿　　料理宿　橋本荘
〒649-1233　和歌山県日高郡日高町産湯（産湯海水浴場前）
TEL： 0738-64-2157（64-2491）　FAX： 0738-64-2492